Comida requentada

Batatas-fritas murchas, “graxentas”, ao contrário das McBatatasFelizes, não são nem um pouco agradáveis. Comida requentada em geral não presta. Mas há uma rara excessão.

Lasanha requentada é o nome da perdição, do pecado, da gula! Lasanha feita na hora é boa sim. O queijo em fusão, escorrendo enquanto o pedaço é levado à boca, derretido. A repetição, porém, quando sobra algum pedaço para contar o resumo da festa, requentada no microondas — forno dá muito trabalho — tem o dobro do sabor da original.

Ao cortar, o pedaço não se desmancha. Permanece fixo, estático, durinho, aguentando friamente o corte da malvada e afiada faca que estraçalha a porção sem dó nem piedade. Seu cúmplice, o garfo, perfura o valente quadradinho que agüenta toda essa humilhação pacientemente, até chegar à última milha: a boca do malfeitor. Lá, os sabores e os aromas reunem-se numa combinação explêndida de prazer e saciedade. O queijo, já um tanto borrachudo, parece que dança entre os dentes quando é mastigado. Uma verdadeira festa de arromba ocorre entre a língua e o céu da boca.

Ó-quei… Chega! Três parágrafos falando de uma lasanha… Algo está errado…

Ouvindo: Barão Vermelho – Amor meu grande amor